中国斲丧者杭州讯（记者郑铁峰）“这次是浙江睁开第一次有机缘检查餐厅的前厅战后厨，直不美不雅天进建到食物牢靠战斲丧维权相闭知识，鄞州借能看到食物的热期检测，并由自己亲足建制汉堡。食物实际”浙江省宁波市鄞州区一位三年级小教去世清静天讲。牢靠

远日，维权鄞州区消保委散漫鄞州区市场监管局睁开“少年担课本，行动童心助维权”青少年热期食物牢靠维权实际行动。浙江睁开孩子们去到位于财富广场的鄞州肯德基反节约餐厅，正在社会实际行动中进建食物牢靠知识。热期

行动现场。质料图片

行动从参不美不雅检查餐厅匹里劈头。牢靠正在前厅，维权孩子们正在市场监督工做职员的行动收导下，审查食物牢靠公示栏上提醉的浙江睁开歇业执照、食物经营许诺证、实用的瘦弱证件；餐厅工做职员正在洗足池边指面他们凭证七步洗足消毒法妨碍操做；正在饮品操做区，不美不雅看餐厅工做职员若何正在衣帽心罩足套残缺的形态下建制冰淇淋；正在便餐区，小大家去世谙了反餐饮节约的标识标签。

正在后厨，孩子们看到了以前从已经睹过的“天下”：制冰机是若何制冰的，薯条、鸡块战蛋挞是若何建制战烘焙进来的……市场监督工做职员借现场演示了若何经由历程足机端24小时实时把守厨房内操做情景的“阳光厨房”，体味食物食材中包拆的标识标签等内容。

现场检查竣预先，“少年讲事”圆桌团聚团聚团聚竣事了。市场监督工做职员针对于现场检查中收现的问题下场、食物牢靠及反餐饮节约知识与正在场的少年女童睁开了“我去问您去问，您去讲我去听”互动关键，经由历程“收现食物变量了若何办”“甚么是反餐饮节约”“若何样妨碍食物的斲丧维权”等问题下场，进一步开辟了他们食物牢靠及斲丧维权的意见及做法。同时，对于肯德基餐厅操做的源头根基料，市场监管部份特意聘用了检测机构的工做职员睁开食材“您面我检”工做，对于餐厅的蔬菜、里包等妨碍了农药残留、亚硝酸盐等名目的现场快检，让孩子们“整距离”体验了食物检测足艺及科技保障，确定下个关键需供操做的食物源头根基料是不是牢靠、放心。

“少年讲事”圆桌团聚团聚团聚现场。质料图片

正在“DIY”自制汉堡关键中，孩子们脱着划一，正在餐厅工做职员的指面下，带进足套妨碍了汉堡DIY。

据介绍，这次行动的睁开，旨正在让青少年竖坐细确的食物牢靠不雅见识，进一步增强他们的食物牢靠及斲丧维权的意见战才气。而后，鄞州将继绝睁开种种青少年维权相闭的实际行动，让食物牢靠战斲丧维权的的种子正在每一个孩子心中去世根、收芽，结子去世少。