中国斲丧者报北京讯 中秋将至，两批为真正在提防食物牢靠危害，次不场监抽检保障市仄易远斲丧牢靠，及格远期，北京北京市市场监管局妄想睁开月饼专项把守抽检。市市9月11日，管局北京市市场监管局宣告抽检下场，宣告下场共抽检月饼188批次，月饼其中1批次月饼的两批量量目的战1批次月饼的微去世物目的不开适食物牢靠国家尺度规定，其余批次月饼齐数及格。次不场监抽检

北京市市场监管局睁开月饼抽检。及格北京市市场监管局供图

据体味，北京这次抽检波及绿柳居、市市小苏州、管局西丽、宣告下场冠去世园、新海鹰、维利康、泸溪河等北京天产物牌月饼，战各小大商超战主流电商仄台热销的月饼，分说对于月饼的量量目的、食物增减剂、微去世物等闭头目的妨碍检测。抽检下场隐现，北京市江北新区邵娟戚闲食物经营部收卖的标称武汉巧乐惠食物有限公司斲丧的椒盐苏式月饼，过氧化值（以脂肪计）不开适食物牢靠国家尺度规定。北京市雨花台区韩少军百货超市店收卖的标称武汉喷香香乐园食物有限公司斲丧的苏式椒盐味月饼，菌降总数不开适食物牢靠国家尺度规定。

月饼抽检不及格产物疑息表。北京市市场监管局供图

针对于把守抽检中收现的不及格食物，北京市市场监管局已经陈说相闭区局坐刻妄想睁开处置工做，拷打相闭经营主体真正在回支危害克制要收；依法处置背法背规动做；实时将企业回支的危害防控要收战核查处置情景背社会公然。标称中省市斲丧的不及格食物疑息已经传递当天市场监管部份依法依规睁开核查处置。

北京市市场监管局介绍，过氧化值（以脂肪计）是油脂酸败的早期目的，尾要反映反映油脂被氧化的水仄。食用过氧化值超标的食物同样艰深不会对于人体瘦弱组成益伤，但经暂食用过氧化值宽峻超标的食物可能导致肠胃不适、背泻等。菌降总数是调拨性微去世物目的，不是致病菌目的，反映反映食物正在斲丧历程中的卫去世形态。假如食物的菌降总数宽峻超标，将会破损食物的营养成份，使食物掉踪往食用价钱，借会减速食物失败变量，可能会危害人体瘦弱。（薛晶晶）

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